girit kurabiyesi

 malzemeler:

  2 yumurta

  1/2su bardağı süt

  1 su bardağı zeytin yağı

  1 su bardağı toz şeker

  1 su bardağı kuru üzüm

  1 paket hamur kabartma tozu

  1/2çay kaşığı tarçın

  3,5-4 su bardağıbuğday unu

   

   üzeri için:

     susam 

    çörek otu veya 

    dövülmüş ceviz

      hazırlanışı:

        1 yumurta akını üzeri için ayırın ve kalan malzemeler ile bir hamur yapın.hamurdan bir ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve önce yumurta akına sonra üst malzemeye batırıp tepsiye dizin.180 derece fırında yaklaşık30-40 dk süre ile kızarıncaya kadar pişirin sıcak  veya soğuk servis yapın.

                                                       afiyet olsun