kolay kek tarifi

Malzemeler:
2 yumurta
1/5 su bardağı sıvı   yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiği kadar un
tüm malzemeyi mikserle çırp sonra kek kalıbına dök
ve fırına sür

                   AFİYET OLSUN

Tuzlu kek

Malzemeler:

3  yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

veya margarin(250g)

1 su bardağı yoğurt 

3/5 su bardağı un

kabartma tozu

150g peynir

dereotu

tuz

Yapılışı:yumurta ve yoğurt çırpılır üzerine yağ ve rendelenmiş peynir ince kıyılmış dere otu katılır un kabartma tozu tuz birlikte ilave edilir karıştırılır yağlanmış kalıba dökülür orta hararetli fırına sürülür

                      AFİYET OLSUN

Kek Tarifi

malzemeler:
3 adet yumurta
1/5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2/5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
tüm malzemeyi sırasıyla çırp kek kalıbına dök  ve pişir
                       
                                     AFİYET OLSUN

Revani

Malzemeler:
4 yumurta
2 çay bardağı yoğurt
1/5 çay bardağı irmik
5 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:
3/5 su bardağı toz şeker
3/5 su bardağı su
biraz limon

Not: şerbeti soğuk olacak keki sıcak olacak fırın dan çıkınca şerbeti dök

                                            AFİYET OLSUN

İrmik Tatlısı

Malzemeler:
1 kilo süt
9 kaşık irmik
9 kaşık şeker
1 kaşık margarin
1 paket vanilya
tarçın veya toz fıstık
hepsini pişir  daha sonra borcama dök
buzdolabında soğuyana kadar beklet
daha sonra tarçın veya fıstığı dök ve servise hazır

              AFİYET OLSUN

Gül Tatlısı

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya

Şerbeti için:
5 bardak su
4 bardak şeker
1 kaç damla limon suyu

                      AFİYET OLSUN

Islak Kek

Malzemeler:
2 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker

Not: Süt yumurta ve kakaoyu iyice çırp bu karışımdan bir bardak ayır kek kızardıkdan sonra 1 bardak sütü dök üzerine bu karışımı dök (kek sıcak olacak)

                         AFİYET OLSUN

Haşhaşlı Kek

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
2 tane kabartma tozu
1 paket vanilya
1 bardak haşhaş
alabildiği kadar un
daha sonra tüm malzemeyi karıştır
ve fırın tepsisine dök kızart

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon

Not: kızarttıktan sonra tepsi soğuk olacak şerbeti ılık olacak şerbetini döktükten sonra krem şantiyi dök

                             AFİYET OLSUN

Elmalı Poaça

Malzemeler:
hamuru için 2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı sıvı yağ
üzerine serpmek için pudra şekeri

içi için:
3 elma rendesi
4 çorba kaşığı toz şeker
biraz tarçın
(bunlar biraz pişecek)

                            AFİYET OLSUN

Susamlı Simit

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 yumurtanın sarısı
beyazı üzerine sürülecek
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
hamuru çok katı olmıycak
daha sonra simit şeklinde yuvarla
yumurtanın beyazına batır sonra susama
batır ve kızart

                         AFİYET OLSUN

kurabiye tarifi

malzemeler:
1 paket margarin
3 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı kadar un
isteye göre piştikten sonra üzerine
 pudra şekeri ve tarçın dökülür

                         AFİYET OLSUN

El böreyi

Malzemeler:
3 yumurta
yarım paket margarin
1 tane yaş maya
hamuru ekşiyecek
el böreyi şeklinde şeklinde kes yağda kızart

                        AFİYET OLSUN

Revani

 Malzemeler:
4 yumurta
2 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı irmik
5 çay bardağı un
2çay bardağı toz şeker
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:
3/5 su bardağı toz şeker
3/5 subardağı su
biraz limon

NOT:şerbeti soğuk olacak keki sıcak olacak  kek fırından çıkınca dök

                                                                                                    AFİYET OLSUN

Un Kurabiyesi

1su bardağı pudra şekeri
1 ppaket margarin
4 su bardağı un
1 çay bardağı vanilya
1çay kaşığı kabartma tozu
malzemeleri sırasıyla karıştırıp hamur haline getirin ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve sırasıyla tepsiye dizin daha sonra pişirin
                                                               
                                                                        AFİYET OLSUN

kaz Lokması

2 yumurta
yarım çay bardağı su
biraz maya
kabartma tozu
malzemeleri karştırıp
hamur haline getirin
hamur sıvı olacak( akıtma hamuru
gibi )   daha sonra hamuru 15 dk dinlendir
ve yağda yemek kaşığı yardımı ile kızart

                                             
  AFİYET OLSUN

Poğaça Tarifi

2 paket maya
1 kase süt
1 kase su
1 kase sıvı yağ
2 kaşık tuz
2 kaşık şeker
biraz margarin
tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun ve ekşimeye bırakın hamur kabardıktan sonra hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin  üzerine yumurta sürün ve çörek otu dökün 175 derecede 15-25 dk  pişirin
           
                                               AFİYET OLSUN

Yağsız Pandispanya Tarifi

malzemeler:
6 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı pudra şekeri
1paket vanilya
1paket kabartma tozu
1 tutam tuz      

yapılışı:  
 oda sıcaklığın daki yumurtalar bir kaba kırılır üzerine pudra şekeri dökülür birlikte köpürünceye kadar  mikserle çırpılır un 2- 3 defa elekten geçirilir üzerine kabartma tozu ve vanilya dökülür birlikte karışımın üzerine ilave edilir kaşıkla karıştırılarak birbirine yedirilir hamur yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür önceden orta hararetli ısıtılmış fırında 20-25 dk  pişirilir

Elmalı Kek

malzemeler:
3 yumurta
1,5 çay bardağı şeker 
1,5 su bardağı buğday unu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt 
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

üzeri için:
3 elma rendesi 
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 silme tatlı kaşıgı tarçın
2 silme tatlı kaşığı pudra şekeri

hazırlanışı:
yumurta ve şekeri mikserle çırpın karışıma yağ süt un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin karışımı 30 cm çapıındaki tepsiye dökün ve üst malzemeleri karıştırıp hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın önceden 175 derece ısıtılmış fırında 25-35 dk pişirin soğuyunca dilimleyerek servis yapın

                                                                      AFİYET OLSUN

Peynirli Baharatlı Toplar

250 g yumuşak margarin
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biberi çırpma kabına alı ve hepsini kaşıkla karıştırın
üzerine elediğiniz 4-4,5 su bardağı un ve bir paket kabartma tuzunu ekleyin ve yoğurun
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın yağlanmış tepsiye dizin üzerine
yumurta sürün  ve çörek otu serpin ve 160 derece ısıtılmış fırında pişirin
                             
                                                 
 AFİYET OLSUN

Tuzlu Kurabiye

malzemeler:
 150 g margarin
 1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
 1 çay bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
 1/2 paket kabartma tozu
 1 yumurta 
 1 çay kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı sirke
 2 veya 2,5 buğday unu
 arzuya göre kıyılmış dere otu

Üzeri İçin :susam çörek otu

yapılışı: margarin yumurta akı sirke ve peynirleri iyice karıştırın unu hamur kabartma tozun ve tuz ekleyerek hamur yapın ( arzuya göre dereotunu ekleyin) hamuru buz dolabında 30 dk dinlendirin. sonra alın hamuru üçe bölün  her parçayı merdaneyle açın 0,5 cm kalınlığında açın kurabiye kalıbıyla kesin ve tepsiye dizin önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin
                                             
                                                             

  AFİYET OLSUN.

hindistan cevizli taçlar

          150 g tereyağı
           1,5çaybardağı pudra şekeri
           ve yarım paket vanilyayı
           üç dakika çırpın
           3 yumurta sarısıekleyip iki dk daha çırpın
           1,5 subardağı un
           ve bir çay kaşığı kabartma tozunu karıştırıp eleyip
           mikserle düşük ayarda çırpın
           krema sıkma torbasına doldurun
           fırın tepsisine 4 cm çapında dairelersıkın
           1 yumurta akını 2 yemek kaşığı toz şeker ile 3 dk çırpın
           kalan şekerli vanilin 1limon kabuğu rendesi ve 1 su bardağı
           hindistan cevizi ilave edip 1 dk daha çırpın karışımdan 1 tatlı
           kaşığı kurabiyelerin üzerine dökün ve 170 derece fırında 10-15
           dk pişirin

                              Afiyet Olsun

Ay Çöreyi

200g kıymayı 1adet doğranmış soğan ile kavurun.birer çay kaşığı tuz karabiber ekleyip soğutun. 3 adet patatesi haşlayıp rendeleyin üzerine 200 g margarin 1yumurta akı 1 tatlı kaşığı tuz 4-4,5 su bardağı elenmiş un ve 1paket kabartma tozu ilave edip yoğurun.hamuru 6 parçaya bölün.her birini 15 cm çapında açın dörde kesin ve geniş kenarına iç malzeme koyarak sarın ay şekli vererek tepsiye sıralayın üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.175 derece ısıtılmış fırında 25- 30 dk pişirin
                                                                                                                                                                                                                                      AfiyetOlsun

Yulaflı Kurabiye Tarifleri

125g  yumuşak margarin,
yarım çay bardağısıvı yağ,
1 su bardağı toz şeker
 1 yumurta akı,
1 paket vanilya
1 çay bardağı küp şeklinde doğranmış kuru kayısı
 1çay bardağı kuru üzüm ve
1 çay bardağı yulaf ezmesini bir kaba alın ve karıştırın3-3,5 subardağı unu ne 1 paket kabartma tozunu karıştırıp eleyin karışıma ilave edip yoğurun.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıpelinizde yuvarlayın.yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın.üzerine1 yemekkaşığı süt ile 1yumurtanın sarısını sürün yulaf ezmesi serpin ve 170 derece yeısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin
                                   Afiyet Olsun.

Mahlepli Kurabiye Tarifi

malzemeler:

 yarım çay bardağı sirke

 3 yemek kaşığı yoğurt

 250g yumuşak margarin

 1 çay kaşığı tuz

 2tatlı kaşığı mahlep

 2 tatlı kaşığı toz şeker

 3,5-4 su bardağı un

 1paket kabartma tozu

hazırlanışı:

 tüm malzemeleri sırasıyla bir kaba koyup yoğurun daha sonra 05cm kalınlığında açın ve değişik şekillerdeki kalıplarla kesin yağlanmış tepsiye sıralayıp yumurta sarısını sürün.180 derece ısıtılmış fırında 15- 20 dk pişirin işte bu kadar .

                                                                                                   OlsAfiyetun

girit kurabiyesi

 malzemeler:

  2 yumurta

  1/2su bardağı süt

  1 su bardağı zeytin yağı

  1 su bardağı toz şeker

  1 su bardağı kuru üzüm

  1 paket hamur kabartma tozu

  1/2çay kaşığı tarçın

  3,5-4 su bardağıbuğday unu

   

   üzeri için:

     susam 

    çörek otu veya 

    dövülmüş ceviz

      hazırlanışı:

        1 yumurta akını üzeri için ayırın ve kalan malzemeler ile bir hamur yapın.hamurdan bir ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve önce yumurta akına sonra üst malzemeye batırıp tepsiye dizin.180 derece fırında yaklaşık30-40 dk süre ile kızarıncaya kadar pişirin sıcak  veya soğuk servis yapın.

                                                       afiyet olsun

havuçlu kurabiye tarifi

malzemeler:  

   3 yumurta
    125 g margarin,
    1 çay kaşıgı pudra şekeri                                                       1 yemek kaşığı kakao 
    1 su bardağı mısır nişastası
    1 paket hamur kabartma tozu
    1 paket vanilya
    3-3,5su bardağı un

  iç malzemeler:
    2 adet havuç
    1 çay bardağı toz şeker
    1 çay kaşığı tarçın
   
  hazırlanışı:
     margarin ve pudra şekerini karıştırın 1 yumurtanın sarısını üstü için ayırıp diyer yumurtaları ,şekerli vanilini hamur kabartma tozunu,ve unu karışıma ekleyip hamur yapın (    nişastayla hamuru ele yapışmıyacak şekilde ayırın) hamuru ikiye ayırın ve bir parçasına kakao ekleyerek yoğurun.hamurları dinlenmeye bırakın. havuç rendesini seker ve tarçın ile pişirin.hamurları ayrı ayrı açın çay bardağı ile yuvarlak kesin.kakaolu parça üzerine soğumuş havuçlu malzeme koyup beyaz hamur ile kapatın.tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-35 dakika pişirin 
                   
                                                                                                             
                                                                                                            afiyet olsun

Sünger Kek Tarifi

Malzelemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı ılık su
• 3 kaşık yoğurt
• 2 pakete yakın kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kıvamına göre un

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım ardından süt sıvı yağ yoğurt tüm malzemeleri sırayla ekleyip güzelce çırpalım en son un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip 10 dakika çırpalım yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40 dakka pişirelim

Kaynak: http://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-kek/